🌱 ECO-RESPONSABILITÉ
Je m’engage dans une démarche responsable et je collabore avec des fournisseurs soucieux du monde de demain. Je cuisine tout moi-même, avec amour. Je sélectionne mes matières premières en privilégiant au maximum les circuits courts. Il est important pour moi de mettre en avant le savoir-faire français et de travailler avec les produits de ma région, le Gard.
🇫🇷 DU 100% FRANÇAIS (ou presque)
Dès que ma conserverie aura pris plus d’ampleur, je m’engage à travailler exclusivement avec des produits d’origine française. Cet objectif est primordial et me tient particulièrement à cœur.
🔎 LA TRANSPARENCE
Il est essentiel de savoir ce que l’on mange. Les ingrédients qui composent mes apéritifs sont majoritairement issus du terroir. Pour des raisons d’approvisionnement, seules les olives viennent d’Espagne et les câpres du Maroc, tout en conservant cet esprit méditerranéen qui m’est cher.
🥇 LA QUALITÉ
Mon objectif : vous offrir des produits gourmands et de qualité ! Je cuisine artisanalement, avec soin. Le goût de l’authenticité, au prix le plus juste, pour vous comme pour moi.